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Descrizione archivistica
Biblioteca di Scienze Agrarie e Veterinarie. Università degli Studi di Torino
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Elenchi topografici delle viti coltivate nelle vigne di Verzuolo.

I quaderni contengono l'elenco delle viti suddiviso in base alla dislocazione delle vigne (distinte con lettere maiuscole) e dei filari. Gli 11 quaderni risultano così suddivisi: -K, C, D -M -N (dal filare 1 al 36) -N (dal filare 36 al 45) e T -O, K, Z -VP, P (dal filare 4 al 24) -P (dal filare 24 al 37) -P (dal filare 38 al 40) -R e V (dal filare 1 al 23) -R e V (dal filare 23 al 52) -S -U

Enoteca italica permanente.

Il fascicolo contiene: corrispondenza, giornali, relazioni del consiglio di amministrazione, opuscoli, carta dei vini.

Esperienze antiperonosporiche a Govone.

Il fascicolo contiene 4 quaderni manoscritti con indicazioni di trattamenti antiperonosporici sperimentali effettuati a Govone e carte relative.

Essai d'une ampélographie universelle

"Essai d'une ampélographie universelle par monsieur le compte Joseph de Rovasenda", Montpellier-Paris, 1881, trad. fr. del "Saggio di una ampelografia universale per Giuseppe de conti di Rovasenda".

Illustrazioni ampelografiche.

Il fascicolo contiene fotografie (b/n) e disegni di vitigni: -Plassa, 8 fotografie -Nebbiolo, 4 fotografie -Dolcetto dal raspo rosso, 4 fotografie -Cortese, 13 fotografie -Brachetto, 5 fotografie -Erbaluce, 17 fotografie -Doux d'Henry, 9 fotografie -Malvasia nera, 3 fotografie -Grignolino, 9 fotografie -Avarengo, 7 fotografie -Cannonau, 3 fotografie -3 fotografie senza indicazioni -Vini valdostani 16 fotografie: blanc de Morgex (2), grand noire (3, neyret (2), picotendro (3), fumin (1), vien de nus (solo busta), petite rouge (2), 3 foto, negativi. -Vitigni valdostani "doppioni", 22 fotografie: blanc de Morgex (5), neyret (4), fumin (5), vien de nus (4), petite rouge (3), estreme viti in val d'Aosta (1) In allegato dattiloscritto "Considerazioni storiche sulle malvasie" e opuscolo del 1963.

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