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Descrizione archivistica
Biblioteca di Scienze Agrarie e Veterinarie. Università degli Studi di Torino Unità archivistica
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Tutela della denominazione d'origine del Chianti (1955 - 1961).

Il fascicolo contiene: disegni di legge, relazioni, lettere del Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e della sua Marca d'origine, carte geologiche e geografiche, bozze di articoli di Dalmasso, proposte di legge sulla denominazione d'origine del Chianti. Convegno tecnico ed economico per la difesa dell'agricoltura del Chianti, Radda in Chianti (Siena), 1° dicembre 1957.

Prospetti delle fasi vegetative della vite.

Il fascicolo contiene: -tabelle, relazioni in merito alle osservazioni meteorologiche e fenologiche effettuate in parallelo durante l'annata viticola 1931 -corrispondenza varia avente come oggetto le osservazioni meteorologiche e fenologiche, 1931 - 1937.

Lettere di corrispondenti diversi.

Il fascicolo contiene lettere pervenute da corrispondenti diversi. In allegato traduzione di un articolo di AndréTeleki.

Carteggio in merito alla revisione e al completamento delle schede ampelografiche tratte dagli appunti di Giuseppe di Rovasenda.

Il fascicolo contiene: -corrispondenza giunta a Giovanni Dalmasso da Luigi Piemonte, Amedeo di Rovasenda, Tedeschini, Alfredo Mazzei, Oliviero Olivieri, Oreste Marescalchi, Silvio Zaina, avente come oggetto la collezione ampelografica e la sua pubblicazione (398 carte), 1929 - 1934. -carteggio con corrispondenti diversi in merito alla lapide in memoria di Giuseppe di Rovasenda (6 carte), 1929 In allegato: -copie di schede ampelografiche, relazioni, fogli di giornali, elenchi di vitigni -verbali della commissione ampelografica Rovasenda. -copie dei verbali della prima adunanza del comitato per l'ampelografia Rovasenda (6 aprile 1931) e dell'adunanza 29 agosto 1931

Carteggio in merito alla commemorazione di Carlo Hugues.

Il fascicolo contiene: -carteggio con Guido Hugues, 1966 - 1969 (26 carte) -carteggio con Giovanni Sisto, 1968 (16 carte) -carteggio con Francesco Poggio, 1968 - 1969 (3 carte) In allegato: -dattiloscritto intitolato "Brevi cenni sull'antica famiglia francese Hugues" -bozze di articoli concernenti la commemorazione dell'agronomo Carlo Hugues.

Carteggio con Giovanni Alessio.

Il fascicolo contiene lettere inviate da Giovanni Alessio e copie e/o bozze di lettere di Giovanni Dalmasso. In allegato (ed esclusi dal conteggio delle carte): -relazione del 1964 intitolata "Sistema privato di difesa della vite e delle malattie", con 17 fotografie (b/n). -relazione del 1964 intitolata "Confidenze" -relazione del 1967 intitolata "Vendemmia 1967. Bilancio aziendale".

Carteggio con Giovanni Donna d'Oldenico.

Il fascicolo contiene lettere inviate da Giovanni Donna d'Oldenico, copie e/o bozze di lettere di risposta di Giovanni Dalmasso. In allegato (esclusi dal conteggio delle carte) recensione di Dalmasso a pubblicazione di Giovanni Donna d'Oldenico.

Studi storici, economici e agrari sul Piemonte.

Il fascicolo comprende in particolare: -"Memoria sul reale podere di Polenzo", 1843 -"Ricordi del primo centenario della Regia Accademia di agricoltura di Torino", 1886 -Pochettino G. "Il contado alessandrino nella guerra per la successione spagnuola", 1906

Vino e salute.

Il fascicolo contiene articoli di giornali, estratti di saggi e interventi a convegni, manoscritti, in merito agli effetti del vino sulla salute

Tunisia-Cirenaica.

Il fascicolo contiene relazioni, corrispondenza in merito alla pratica della viticoltura in Tunisia e all'istituzione di una stazione ampelografica presso l'azienda Zorda Merg.

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