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Biblioteca di Scienze Agrarie e Veterinarie. Università degli Studi di Torino
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Dalmasso, Giovanni

  • IT BiAgrUT Dalmasso. 1-153
  • Fonds
  • Inizio XX sec.-1976

Il fondo documentario è costituito da carteggio scientifico, fotografie originali, materiale iconografico (pubblicità, etichette, manifesti) e corrispondenza diversa. Oltre alla documentazione prodotta da Giovanni Dalmasso nel corso del XX secolo, fanno parte del fondo opuscoli, estratti di opere e documentazione varia a partire dal 1792, che lo studioso utilizzò nel corso delle sue ricerche.

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Rovasenda, Giuseppe di

  • IT BiAgrUT Rovasenda. 1-194
  • Fonds
  • 1856-1913

Il fondo di Giuseppe di Rovasenda comprende quaderni manoscritti, appunti di osservazioni ampelografiche, corrispondenza con studiosi italiani e stranieri, schede ampelografiche estratte dai quaderni dal figlio Amedeo, copie italiana e tedesca del "Saggio di un'ampelografia", lettere e documenti diversi successivi alla morte del conte, concernenti la sorte delle sue carte.

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Schede ampelografiche

5073 schede con descrizioni ampelografiche di vitigni di tutto il mondo, conservate in ordine alfabetico (scatole dal n. 10 al n. 23). NB. Sono state schedate su un documento Excel (qui allegato in pdf) per consentire una migliore consultazione.

Collezione ampelografica.

La serie comprende appunti, memorie, studi, pubblicazioni, e altro materiale concernente la collezione ampelografica e 1 fascicolo che contiene "virtualmente" le 5073 schede ampelografiche, collocate e descritte a parte. Parte della documentazione è successiva alla morte di Giuseppe di Rovasenda, ma è stata lasciata nel fondo, poichè riguarda la revisione e lo studio delle schede ampelografiche estratte dai suoi quaderni.

Pubblicazioni diverse.

La serie (schedata in un unicum) è costituita da pubblicazioni su diversi argomenti storici e una relazione dattiloscritta.

Meccanica agraria.

Comprende appunti, pubblicazioni, articoli, in merito all'utilizzo di macchine agricole e strumenti diversi nella viticoltura.

Leggi e regolamenti.

Comprende proposte, relazioni e materiale diverso in merito alla regolamentazione della viticoltura, della produzione vinicola.

Musei, mostre, borse dei vini.

Comprende appunti, opuscoli, materiale pubblicitario, lettere e altro in merito all'istituzione di musei del vino e all'organizzazione di mostre e fiere.

Malattie della vite.

Il fascicolo comprende: appunti, pubblicazioni, estratti di opere, articoli e materiale diverso in merito alle malattie della vite e alla sperimentazione di rimedi per debellarle.

Studi storico-agrari.

La serie è costituita da appunti, opuscoli ed estratti di opere su argomenti storico-agrari. Comprende anche giornali.

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