Carlo Alberto (di Savoia Carignano) (Torino, 02-10-1798 - Oporto (Portogallo), 28-07-1849). Principe di Carignano e Re di Sardegna dal 1831 al 1849. Sconfitto dall'Austria nella prima guerra di indipendenza, abdicò e andò in esilio a Oporto, dove morì nello stesso anno.

Paolo Andrea Carmagnola (?, ? - ?, ?). Professore alla Facoltà di Medicina all'Università di Torino intorno al 1860.

Luigi Caronti (?, ? - ?, ?). Copista nella Biblioteca pubblica di Bologna.

Giuseppe Casella (Genova, ? - ?, ?). Console generale a Calcutta nel 1852.

Gasparina Cassone Verani (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Adolfo Castellinard (?, ? - ?, ?). Console generale di Sardegna a Marsiglia.

Benedetto Castiglia (Palermo, 31-03-1822 - Montichiari (Bs), 07-12-1877). Professore di Eloquenza latina a Palermo, fu deputato al Parlamento di Sicilia.

Saverio Castiglione (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Antonio Josè Cavanilles (Valencia (Spagna), 16-01-1745 - Madrid (Spagna), 05-05-1804). Direttore dell'orto botanico di Madrid.

Pietro Celi (?, ? - ?, ?). Maestro di Posta a Massa di Carrara.

Andrea Cesalpino (Arezzo, 1524/25 - Roma, 1602). Medico, botanico e filosofo del tardo Rinascimento italiano.

Vincenzo Cesati (Milano, 24-05-1806 - Vercelli, 13-02-1883). Laureato in giurisprudenza nel 1829, si occupò sempre di botanica (specie micologia) oltreché di pubblica amministrazione. Nel 1868 ottenne la cattedra di Botanica a Napoli.

Jean J. F. Charpentier (de) (?, 1786 - ?, 1855). Botanico svizzero.

Enrico Cheirasco (?, ? - ?, ?). Medico della Sanità Marina di Cagliari.

Johann Heinrich Cherler (Basilea (Svizzera), 1570 - Montbéliard (Francia), 1610). Botanico svizzero.

Agostino Chiodo (Savona, 18-04-1791 - Torino, 25-02-1861). Generrale nel Genio Militare e uomo politico. Ministro della Guerra e della Marina e senatore del Regno di Sardegna.

Giovanni Battista Chiuso (?, 1811 - ?, 1874). Nel 1867 fu nominato capo-giardiniere e custode dell'Orto Botanico di Torino.

Enrico Cialdini (Castelvetro di Modena (Mo), 08-08-1811 - Livorno , 08-09-1892). Militare di carriera, figura fondamentale delle tre guerre di indipendenza.

Tommaso Ciani (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Insegnò Fisica sperimentale a Cagliari dal 1844 al 1851, quando si trasferì a Torino per insegnare come professore sostituto prima Filosofia positiva e poi Fisica. In seguito fu preside al liceo classico V. Gioberti di Torino e Provveditore agli Studi a Venezia.