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Descrizione archivistica
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Tutela della denominazione d'origine del Chianti (1955 - 1961).

Il fascicolo contiene: disegni di legge, relazioni, lettere del Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e della sua Marca d'origine, carte geologiche e geografiche, bozze di articoli di Dalmasso, proposte di legge sulla denominazione d'origine del Chianti. Convegno tecnico ed economico per la difesa dell'agricoltura del Chianti, Radda in Chianti (Siena), 1° dicembre 1957.

Indagine sul costo dell'uva e del vino.

Il fascicolo contiene le risposte al questionario inviato da Giovanni Dalmasso per determinare i costi dell'uva e del vino, e corrispondenza relativa.

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