Il fascicolo contiene cataloghi, inviti e materiale informativo in merito a mostre, fiere e mercati dei vini. In allegato 10 fotografie (b/n) della fiera di Verona del 1961.
Il fascicolo contiene comunicazioni Comitato dell'Office International du vin (OIV) in merito alle ricerche e all'utilizzo di nuovi prodotti fungicidi.
Il fascicolo contiene corrispondenza, giornali, opuscoli in merito alla definizione delle zone d'origine, del disciplinare e del marchio del Chianti di altri vini toscani.
Il fascicolo contiene opuscoli ed estratti di saggi concernenti la meteorologia e gli effetti del clima sulle coltivazioni. In allegato un fascicolo di informazioni, prospetti e carte diverse, 1937 - 1954.
Il fascicolo contiene relazioni e appunti di Giovanni Dalmasso in merito alla sua partecipazione alla settimana della monocoltura svoltasi a Seulis, in Francia.
Il fascicolo contiene: -bozze (manoscritte e dattiloscritte) di articoli apparsi su riviste di settore -bozza di un intervento presentato alla Fiera del Levante di Bari nel 1953 In allegato 20 fotografie (b/n).
Il quaderno contiene annotazioni inviate a Giovanni Dalmasso, in merito alla collezione di Giuseppe di Rovasenda, al suo trasferimento da Verzuolo ad Alba e alle sue sorti sino al 1929.
Il fascicolo contiene: -dattiloscritti e manoscritti di voci biografiche di ampelografi, viticultori, studiosi di agronomia, e corrispondenza in merito alla raccolta di informazioni per l'elaborazione dei profili. -dattiloscritti di voci relative viticoltura da pubblicarsi sull'enciclopedia