Il fascicolo contiene: disegni di legge, relazioni, lettere del Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e della sua Marca d'origine, carte geologiche e geografiche, bozze di articoli di Dalmasso, proposte di legge sulla denominazione d'origine del Chianti. Convegno tecnico ed economico per la difesa dell'agricoltura del Chianti, Radda in Chianti (Siena), 1° dicembre 1957.
Il fascicolo contiene corrispondenza, giornali, opuscoli in merito alla definizione delle zone d'origine, del disciplinare e del marchio del Chianti di altri vini toscani.
Il fascicolo contiene: cartoline, materiale pubblicitario. In allegato 80 fotografie (b/n), con molti negativi, concernenti il convegno e le vigne locali
Il fascicolo contiene: -dattiloscritti e manoscritti di voci biografiche di ampelografi, viticultori, studiosi di agronomia, e corrispondenza in merito alla raccolta di informazioni per l'elaborazione dei profili. -dattiloscritti di voci relative viticoltura da pubblicarsi sull'enciclopedia
Il fascicolo contiene corrispondenza, inviti, giornali, bozze di relazioni concernenti la mostra-mercato e l'inaugurazione dell'Enoteca italica permanente. In allegato circolare n. 1209/C del Ministero dell'Industria e del commercio in merito ai certificati d'origine per i vini, 1959.
