Registri delle quietanze degli stipendi, dal 1912 al 1945 (con lacune): si presentano in forma di rubrica, con i seguenti campi prestampati: cognome e nome, stipendio o retribuzione, somma lorda (annua, mensile), somma mensile da pagarsi, anno e firme per quietanze da gennaio a dicembre. A seconda dell’anno le quietante erano annotate su un unico registro oppure su più unità suddivise per tipologia di personale (docenti, incaricati...). Per il 1943 si conservano, invece, fascicoli mensili delle quietanze degli stipendi (da luglio a novembre).
Si conserva inoltre una nota nominativa dei custodi di veterinaria per differenze diarie dal 1° agosto 1946 al 31 luglio 1947.