La serie comprende studi, schede bibliografiche, appunti e osservazioni manoscritte, in quaderni e fascicoli di fogli sciolti, prodotti durante gli esperimenti di laboratorio e corredati da materiale bibliografico e disegni.
La serie comprende appunti, memorie, studi, pubblicazioni, e altro materiale concernente la collezione ampelografica e 1 fascicolo che contiene "virtualmente" le 5073 schede ampelografiche, collocate e descritte a parte. Parte della documentazione è successiva alla morte di Giuseppe di Rovasenda, ma è stata lasciata nel fondo, poichè riguarda la revisione e lo studio delle schede ampelografiche estratte dai suoi quaderni.
Comprende appunti, opuscoli, materiale pubblicitario, lettere e altro in merito all'istituzione di musei del vino e all'organizzazione di mostre e fiere.
Il fascicolo comprende: appunti, pubblicazioni, estratti di opere, articoli e materiale diverso in merito alle malattie della vite e alla sperimentazione di rimedi per debellarle.
Come risulta evidente, la raccolta documentaria in questa serie aumenta considerevolmente col contributo del prof. Mario Carrara rispetto a Cesare Lombroso che al contrario aveva maggiormente appuntato la sua attenzione sugli scritti provenienti dai manicomi. In questo caso non è stato possibile individuare nuclei documentari originari e le donazioni risultano atti non infrequenti, ma occasionali: per questo motivo è parso che l'unico criterio di riordino possibile fosse quello cronologico.
L'elenco delle scatole delle lastre e dei negativi fotografici è consultabile sui cataloghi descritti nel presente inventario con numero di unità 249 e 250. All'interno di tali cataloghi ogni contenitore (scatola per lastra, scatola per negativi, busta) è contrassegnato con un numero di serie. Le scatole delle lastre recano gli estremi dellle lastre contenute, a partire dal n. 1. La serie dei negativi è contraddistinta dal numero del rullino e inizia con il n. 30001.
